Segundo o instituto de pesquisas Kantar, em 2022, 32% dos brasileiros disseram pedir comida uma vez por semana, sendo que em 2020, esse percentual era de 28%. E a pesquisa feita pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), mostra que a expectativa é de que o delivery cresça em torno de 7,5% neste ano.
Com as altas taxas cobradas e regras pouco explicadas, entre diversas outras reclamações, muitos donos de restaurantes, bares e lanchonetes cada vez mais querem desistir de utilizar os aplicativos de entrega de comida.
Mas de que maneira continuar fazendo entregas e melhorar o serviço de delivery sem a intermediação dessas plataformas? A solução pode ser muito mais fácil do que se imagina.
WhatsApp: a facilidade do delivery próprio
Cada vez mais, a oferta de serviços acessíveis por meio de cliques no celular se amplia. Pedir comida via mobile é uma tendência mundial que deve crescer nos próximos anos, como visto na pesquisa da IFB.
E o WhatsApp é a melhor alternativa para os estabelecimentos que desejam operar por conta própria. Uma pesquisa realizada em 2022 com operadores do food service apontou que a maior parte dos pedidos em restaurantes, lanchonetes e estabelecimentos semelhantes são feitos pelo aplicativo de mensagens WhatsApp.
A pesquisa Fispal Food Digital apontou que a plataforma de mensageria que pertence ao Grupo Meta, mesmo dono do Facebook e do Instagram, é responsável por 30% dos pedidos de comida no Brasil.
Como usar o WhatsApp para entrega de comida
Bares, lanchonetes e restaurantes têm a possibilidade de integrar o WhatsApp na sua estratégia de comunicação para poder entregar os seus produtos de forma eficiente.
Ao utilizar a versão Business do WhatsApp é possível mostrar os detalhes do seu negócio, com informações úteis como horário de funcionamento, endereço, telefone e site.
A exploração de um canal de comunicação como o WhatsApp permite que uma empresa aumente os pedidos de retirada e aumente a relação de confiança entre a empresa e o cliente.
As principais possibilidades de usar o WhatsApp para entrega são:
1. Envie o cardápio: insira o cardápio no catálogo da conta do WhatsApp Business para permitir que os clientes saibam o que você está vendendo;
2. Receba pedidos: os clientes podem entrar em contato com você facilmente para pedir uma refeição e organizar a entrega de forma instantânea e organizada;
3. Envie notificações ao cliente: informe os clientes sobre qualquer modificação em seus pedidos, como mudanças de horário e endereços incorretos, por exemplo;
4. Ofereça aos clientes a oportunidade de alterar um pedido: muitas vezes você precisa alterar um pedido, e a maneira mais rápida de entrar em contato com o restaurante é certamente pelo WhatsApp.
5. Automatize o atendimento: uma ferramenta de atendimento automatizado e humanizado pode ser configurada para facilitar o contato com o cliente. É possível adicionar ao carrinho as refeições que pretendem encomendar, selecionar extras, modificar ou cancelar a encomenda convenientemente via chat.
Que tal conhecer o papel da tecnologia no atendimento de bares e restaurantes? Leia nosso post agora mesmo!